find house 075-583-6220 OPEN TIME:10:00~18:00 毎週水曜,第2.4日曜定休
HOME BLOG HOUSING SHOP & ACCESS CONTACT
BLOG
トップページ»  BLOG»  find house»  模様替えと冬瓜スープ

模様替えと冬瓜スープ

模様替えと冬瓜スープ



店の奥のスペースを模様替えしました。
いづれは部屋みたいにしたいなぁ、、、と思いついたら、即行動。
右上にちらっと映っているプラントハンガー。
たくさん並べたいと思います。




店先で少しだけ、新鮮な野菜を販売しています。
親戚が久御山で作っている美味しい野菜を毎週とどけてくれます。
今は冬瓜。おすすめです。
結婚したころから毎年この時期になると冬瓜を楽しみにしています。
鶏肉と一緒に薄味のスープにするのですが、大鍋にいっぱい作る大好きなスープです。

私流ですが、、
冬瓜スープのレシピです。

材料
  冬瓜  小1個
  鶏もも肉 1枚  
  塩 小さじ1~1.5
  薄口しょうゆ 大さじ1~1.5
  ブラックペッパー粒で10粒くらい

作り方
  冬瓜は皮をむいて一口大の大きさに切る。
  かぶるくらいの水と鍋にかける。
  冬瓜が透明になってきたら、一口大に切った鶏肉も入れてコトコト30分煮る。
  塩、薄口しょうゆ、粒こしょうを加え10分煮て出来上がり。

  冬瓜も鶏もとろとろで温まります。




2015-08-28 00:31:35

find house   |  コメント(0)

 

コメント

お名前
URL
コメント